فاخر
يأتيكم هذا المحصول الفاخر من اثيوبيا تحديداً مقاطعة أودو شاكيسو ، تمت زراعته على ارتفاع 1975 م ومعالجته بالصدمة الحرارية : أحد المعالجات الجديدة في عالم القهوة والتي تقوم على تحفيز كرزات القهوة حرارياً باستخدام الماء المغلي ونقعها لمدة معينة ومن ثم تخميرها في ماء بارد ، ويرجى من هذة المعالجة فتح مسامات الكرز لامتصاص السكريات بشكل أفضل ، بعد ذلك تم تجفيف القهوة تجفيف مطول .
الايحاءات والانطباع الذوقي : أناناس ، فواكه حمراء ، رمان ، حلاوة .
المواصفات
| طحن القهوة | غير مطحونة, الاسبريسو, في 60, كيمكس, ايروبرس, كولد برو, فرنش برس |
| المقاس | 150G |