كوستاريكية من منطقة الاخويلا ذات قوام متوسط وحمضية ناعمة خفيفة وحلاوة مرتفة
وإيحاءات فانيلا،بسكوت،عنب اسود،كرز احمر،جريب فروت
زُرعت على ارتفاع من 1500 متر وتمت معالجتها بالطريقة المجففة
وصايا الاستخدام :
- تستخدم بعد 15 يوم من تاريخ الحمص
- تحفظ في درجة حرارة بين 15 و25 درجة مئوية
- يغلق الكيس بإحكام مع كل استخدام
وصفة مقترحة:
كمية القهوة : 20 جرام
كمية الماء : 300 مل
درجة الحرارة : ْ90
مدة الاستخلاص : 2:45د
المواصفات
| طحن القهوة | غير مطحونة, الاسبريسو, في 60, كيمكس, ايروبرس, كولد برو, فرنش برس |
| المقاس | ٢٥٠ جرام |