بُنّ حوار من اليمن
يأتيكم هذا المحصول من مدرجات اليمن الجبلية الخضراء التي يصل ارتفاعها إلى ١٨٠٠متر فوق سطح البحر ، حيث تقع قرية حوار بمديرية القفر ذات التاريخ العريق في إنتاج حبوب البن و تعتمد على الري من خلال مياه الأمطار كعادة المزارعين في اليمن.
ينحدر المحصول من سلالة تبيبكا من عدة أنواع جعدي و تفاحي و العديني و يتميز بخصائص و إيحاءات معقدة و غير عادية فرائحته حلوة يميل إلى نفحات الكراميل و التوت و التوابل خاصة القرفة و التين المجفف.
الإيحاءات : قرفة، حلاوة، تين مجفف
السلالة : تبيبكا
الارتفاع : ١٨٠٠ متر
المواصفات
| طحن القهوة | غير مطحونة, الاسبريسو, في 60, كيمكس, ايروبرس, كولد برو, فرنش برس |
| المقاس | ٢٥٠ جرام |