لإيحاءات: قوام غني - حمضية ناعمة - حلاوة معتدلة- مكسرات
الارتفاع: 800 - 1200متر
السلالة: كاتوي , بوربون أصفر
المعالجة: مجففة
الوصفة المقترحة :
- وصفة الدريب
الكمية : 20g
الحرارة :90
الريشيو :1:15
الترطيب :40ml
الوقت : 2:30-2:40
- وصفة الاسبريسو
الكمية : 18g
الحرارة :90
الريشيو :1:1.75
الترطيب : الاستخلاص 32ml
الوقت : 30-35 ثانية
المواصفات
| طحن القهوة | غير مطحونة, الاسبريسو, في 60, كيمكس, ايروبرس, كولد برو, فرنش برس |
| المقاس | ٢٥٠ جرام |