اثيوبيا - مارشميلو (محصول فاخر) - محمصة بيورشيل

مارشميلو - اثيوبيا - تحفيز حراري - 125g

السلالة : 74112

الدولة : إثيوبيا

الارتفاع : 1975

الإيحاءات : خوخ - توتيات - حلاوة عالية

القوام : مخملي كريمي

التصنيف : فلتر - اسبريسو

من إثيوبيا الساحرة نقدم لكم محصولنا الفاخر مارشميلو، سلالاته نادرة بمعالجة مميزة وهي التحفيز الحراري, حمصت بمسار حمص خاص يـبرز نكهات وإيحاءات متنوعة ، محصول يعلق في الذاكرة اخترناه لتستمتع بالتجربة النقية العظيمة.

وصفة مقترحة للتقطير :

كمية القهوة : 18ج

درجة حرارة الماء 88 درجة

كمية الماء : 270ml

ينتهي الاستخلاص في 2:30

طريقة التحضير :

الصبه الأولى:

35ml وننتظر الى 30 ثانيه (ترطيب)

الصبه الثانيه:

125ml صب دائرة قريبة من الأطراف

الصبه الثالثه:

200ml صب دائرة قريبة من الوسط

الصبه الرابعة والأخيرة:

270ml صب في المنتصف

يتنهي التحضير في 2:30 دقائق

وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 18 جرام

درجة حرارة الماء89

كمية الماء : 38ml

وقت الإستخلاص : 30 - 32 ثانية