كولومبيا بابايو مجففة
قهوة سوق الزل
بابايو من مزرعة مازاتلان، تتميز بنكهة رائعة ومتوازنة وحلوة مع ايحاءات من الجريب فروت والبابايا والشوكولاتة
المصدر: كولومبيا
المزرعة: مازاتلان
المنطقة: كوينديو
الإيحاءات: الجريب فروت و البابايا والشوكولاتة
السلالة: بابايو
المعالجة: مجففة
التحميص: متوسط
وصفات مقترحة:
التقطير:
كمية القهوة: 20 جرام
كمية الماء: 300 مل
الترطيب: 40 جرام/ 30"
الوقت: 2:45"
درجة الحرارة: 90 C
الخطوات : بعد مرحلة الترطيب ، ثلاث صبات 86.6 مل ،المجموع 300 مل.
2-الإسبريسو:
كمية القهوة: 20 جرام
الاستخلاص: 38 مل
الوقت:22"
درجة الحرارة:93 C
Specifications
| Grinding Coffee | Without Grinding, Espresso, V60, Chemex, Aeropress, Cold Brew, French Press |
| Size | 250G |