ماتندا بوتندا أوغندا - محمصة الفارس الاسود
تعتبر هذه القهوة فردية المصدر من أوغندا من منطقة بونيانغابو التي تقع في مرتفعات سلسلة جبال روينزوري في الحدود بين أوغندا و جمهورية الكونقو على ارتفاع 1750 متر فوق سطح البحر.
تمت معالجتها بالتجفيف البطيء بسبب الطقس الغائم الممطر وبسبب هذي الظروف تسبب بمرحلة تخمير طبيعي فأصبحت هذي القهوة بمذاق بين معالجتين المجففة و الفرمنتد الهوائي مما جعلها من اكثر القهاوي تزاحم في الإيحاءات الفاكيهيه ذات فاكهية عالية و حمضية معتدلة ذات قوام عالي وإيحاءات الفواكة الأستوائية و الخوخ و الشمام و العنب و الفواكة الحمراء توت و مع حمضية الفواكة اللذيذة شوكلت و كارميل إحاءات لا تصدق لا يجتمع مثل هذي الإحاءات الكثيرة في قهوة واحده مما يصنفها من القهاوي الفاخر جدا ولا تتكرر.
حصـلـت على تقييم الخبراء : 87.25
Specifications
| Grinding Coffee | Without Grinding, Espresso, V60, Chemex, Aeropress, Cold Brew, French Press |
| Size | 250G |