أنا لك يا بريق ألماس أنا الألماس
وإنت لمعة ألماسة وحساسة
الماسة 💎
يعتبر البن واحد من المنتجات التي تعتمد نتيجتها النهائية وجودتها وسعرها على مدى العناية والجودة ونوع المعالجة التي تلقاها المحصول من قبل المزارعين 🙋🏻♂️
لذا نجد ان محصول الماسة يعتبر واحد من أفخم المحاصيل وواحد من المحاصيل الفاخرة محدودة الاصدار في محمصة أُسار بسبب مايتطلبه المحصول من عناية فائقه خلال مراحل زراعته وتحضيره👌🏻
تبدأ العملية بالتخمير المسبق لمدة 24 ساعة لتعزيز النكهة، يليها التخمير الهوائي لمدة 24 ساعة، وبعد إزالة اللب تخضع حبات البن لعملية تخمير لاهوائي لمدة 5 أيام مع فاكهة الباشن فروت لتعزيز ايحاءات المحصول 😋
وأخيرًا يتم تجفيف حبات البن ميكانيكيًا لمدة 10 أيام وتركها تنضج لمدة 5 أيام، مما يؤدي إلى تجربة قهوة غنية ومعقدة يقدمها لنا بكل فخر المزارع برايان ألفير، مواطن من أسيفيدو، هويلا، كولومبيا يفخر بمشاركة محاصيلهم الغالية عليه مع العالم، لينشر السعادة في العالم ☕️
مواصفات القهوة:
المعالجة: عسلية لا هوائية منقعة مع فاكهة الباشن فروت
الدولة: كولومبيا
الإيحاءات: مانجو - فراولة - باشن فروت
الارتفاع عن سطح البحر: ١٨٠٠ متر
المنطقة: ويلا
الوزن: ٢٠٠ غرام
Specifications
| Grinding Coffee | Without Grinding, Espresso, V60, Chemex, Aeropress, Cold Brew, French Press |
| Size | 200G |